L'hôtel Ibaia est situé dans la vallée de Gordexola, un cadre d'une tranquillité surprenante et d’une grande richesse naturelle.

Situé à proximité de Bilbao, l'hôtel se trouve dans le couvent de Santa Isabel, datant du XVII^e siècle, et sublimement restauré et redécoré en 2010.

Les chambres d'origine du cloître ont été redécorées en confortables et chaleureuses chambres qui proposent tout le confort voulu. Elles ont été décorées avec art et symbolise la paix et la sérénité que l'on retrouve également dans le reste du bâtiment.